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Firma en Digital.CSIC (*):
Moreno-Arribas, M. Victoria
 
Otras firmas:
Moreno-Arribas, V.
 
Centro o Instituto:
CSIC-UAM - Instituto de Investigación en Ciencias de la Alimentación (CIAL)
 
Departamento:
Biotecnología y microbiología de alimentos. Grupo de Biotecnología Enológica Aplicada (BEA)
 
Categoría Profesional:
Investigadora Científica
 
Especialización:
Biotecnología y microbiología de alimentos
 
Email:
victoria.moreno@csic.es
 
 
Otros identificadores (con url):
 

Resultados 1-20 de 140.

DerechosPreviewFecha Public.TítuloAutor(es)Tipo
1closedAccessaccesoRestringido.pdf.jpg20175-(3′,4′-Dihydroxyphenyl)-γ-valerolactone and its sulphate conjugates, representative circulating metabolites of flavan-3-ols, exhibit anti-adhesive activity against uropathogenic Escherichia coli in bladder epithelial cellsMena, Pedro; González de Llano, Dolores  ; Esteban-Fernández, Adelaida ; Moreno-Arribas, M. Victoria  ; Del Rio, Daniele; Bartolomé, Bego?a  artículo
2openAccessbacteria_lactobacillus_brevis_CECT 4669_Marcobal.pdf.jpgjun-2006A multifactorial design for studying factors influencing the growth and tyramine production of the lactic acid bacteria Lactobacillus brevis CECT 4669 and Enterococcus faecium BIFI-58Marcobal, ángela; Martín-álvarez, Pedro J. ; Moreno-Arribas, M. Victoria  ; Mu?oz, Rosario artículo
3openAccess2015A survey of modulation of gut microbiota by dietary polyphenolsDue?as, Montserrat; Mu?oz-González, Irene ; Cueva, Carolina  ; Jime?nez-Giro?n, Ana ; Sánchez-Patán, Fernando ; Santos-Buelga, Celestino; Moreno-Arribas, M. Victoria  ; Bartolomé, Bego?a  artículo
4closedAccessaccesoRestringido.pdf.jpg2013A winery-scale trial of the use of antimicrobial plant phenolic extracts as preservatives during wine ageing in barrelsGonzález-Rompinelli, E. ; Rodríguez-Bencomo, Juan José ; García-Ruiz, Almudena ; Sánchez-Patán, Fernando ; Martín-álvarez, Pedro J. ; Bartolomé, Bego?a  ; Moreno-Arribas, M. Victoria  artículo
5closedAccessaccesoRestringido.pdf.jpg2015Ability of human oral microbiota to produce wine odorant aglycones from odourless grape glycosidic aroma precursorsMu?oz-González, Carolina  ; Cueva, Carolina  ; Pozo-Bayón, Ma ángeles  ; Moreno-Arribas, M. Victoria  artículo
6closedAccessaccesoRestringido.pdf.jpg2017Adherence to a Mediterranean diet influences the fecal metabolic profile of microbial-derived phenolics in a Spanish cohort of middle-age and older peopleGutiérrez-Díaz, Isabel; Fernández-Navarro, Tania; Salazar, Nuria ; Bartolomé, Bego?a  ; Moreno-Arribas, M. Victoria  ; González de los Reyes-Gavilán, Clara  ; Gueimonde Fernández, Miguel ; González, Soniaartículo
7openAccess2016Adsorción y liberación de compuestos del aroma del vino a la mucosa oralEsteban-Fernández, Adelaida ; Rocha, Nuria ; Pérez-Jiménez, María; Moreno-Arribas, M. Victoria  ; Pozo-Bayón, Ma ángeles  artículo
8closedAccessaccesoRestringido.pdf.jpg2019An integrative salivary approach regarding palate cleansers in wine tastingTaladrid, Diego; Lorente, Laura; Bartolomé, Bego?a  ; Moreno-Arribas, M. Victoria  ; Laguna Crua?es, Laura artículo
9closedAccessaccesoRestringido.pdf.jpg2018An ultrahigh-performance liquid chromatography-time-of-flight mass spectrometry metabolomic approach to studying the impact of moderate red-wine consumption on urinary metabolomeEsteban-Fernández, Adelaida ; Ibá?ez, Clara ; Simó, Carolina  ; Bartolomé, Bego?a  ; Moreno-Arribas, M. Victoria  artículo
10openAccessActivity of Cranberry.pdf.jpg2015Anti-adhesive activity of cranberry phenolic compounds and their microbial-derived metabolites against uropathogenic Escherichia coli in bladder epithelial cell culturesGonzález de Llano, Dolores  ; Esteban-Fernández, Adelaida ; Sánchez-Patán, Fernando ; Martín-álvarez, Pedro J. ; Moreno-Arribas, M. Victoria  ; Bartolomé, Bego?a  artículo
11openAccessantimultiresist.pdf.jpg2018Antibacterial activity of glutathione-stabilized silver nanoparticles against Campylobacter multidrug-resistant strainsSilván, José Manuel  ; Zorraquín-Pe?a, Irene; González de Llano, Dolores  ; Moreno-Arribas, M. Victoria  ; Martínez-Rodríguez, Adolfo J.  artículo
12closedAccessaccesoRestringido.pdf.jpg2014Antibacterial activity of hen egg white lysozyme modified by heat and enzymatic treatments against oenological lactic acid bacteria and acetic acid bacteriaCarrillo, W. ; García-Ruiz, Almudena ; Recio, Isidra  ; Moreno-Arribas, M. Victoria  artículo
13closedAccessaccesoRestringido.pdf.jpg2012Antibacterial activity of wine phenolic compounds and oenological extracts against potential respiratory pathogensCueva, Carolina  ; Mu?oz-González, Irene ; Bustos, Irene ; Requena, Teresa  ; Campo, R. del; Martín-álvarez, Pedro J. ; Bartolomé, Bego?a  ; Moreno-Arribas, M. Victoria  artículo
14openAccessAntibiosis of vineyard.pdf.jpg2011Antibiosis of vineyard ecosystem fungi against food-borne microorganismsCueva, Carolina  ; Moreno-Arribas, M. Victoria  ; Bartolomé, Bego?a  artículo
15closedAccessaccesoRestringido.pdf.jpg2013Antimicrobial activity of lacticin 3147 against oenological lactic acid bacteria. Combined effect with other antimicrobial agentsGarcía-Ruiz, Almudena ; Requena, Teresa  ; Peláez, Carmen  ; Bartolomé, Bego?a  ; Moreno-Arribas, M. Victoria  ; Martínez-Cuesta, M. Carmen  artículo
16closedAccessaccesoRestringido.pdf.jpgjun-2010Antimicrobial activity of phenolic acids against commensal, probiotic and pathogenic bacteriaCueva, Carolina  ; Moreno-Arribas, M. Victoria  ; Martín-álvarez, Pedro J. ; Requena, Teresa  ; Bartolomé, Bego?a  artículo
17openAccessantimicrobial_activity_red_wine_oenological_extracts.pdf.jpg21-jun-2019Antimicrobial activity of red wine and oenological extracts against periodontal pathogens in a validated oral biofilm modelSánchez, María C.; Ribeiro-Vidal, Honorato; Esteban-Fernández, Adelaida ; Bartolomé, Bego?a  ; Figuero, Elena; Moreno-Arribas, M. Victoria  ; Sanz, Mariano; Herrera, Davidartículo
18closedAccessaccesoRestringido.pdf.jpg2015Antimicrobial and antioxidant activity of pressurized liquid extracts from oenological woodsAla?ón, María Elena; García-Ruiz, Almudena ; Díaz-Maroto, M. C.; Pérez-Coello, María Soledad; Moreno-Arribas, M. Victoria  artículo
19closedAccessaccesoRestringido.pdf.jpg2012Antimicrobial phenolic extracts able to inhibit lactic acid bacteria growth and wine malolactic fermentationGarcía-Ruiz, Almudena ; Cueva, Carolina  ; González-Rompinelli, E. ; Martín-álvarez, Pedro J. ; Bartolomé, Bego?a  ; Moreno-Arribas, M. Victoria  artículo
20closedAccessaccesoRestringido.pdf.jpg2019Antioxidant and antimicrobial assessment of licorice supercritical extractsQuintana, Somaris E.; Cueva, Carolina  ; Villanueva, D. ; Moreno-Arribas, M. Victoria  ; Fornari, Tiziana  ; Rodríguez García-Risco, Mónica  artículo